Gotowana Kapusta Kiszona
Ostatnio sporo kapusty u mnie na blogu. Po modrej kapuście z jabłkami czas na gotowaną kiszoną kapustę. Przepis jest dosyć banalny, podawałam go już przy przepisie na kluski szare. Jednak spełniam prośbę czytelniczki, aby dodatki do obiadu stanowiły osobne wpisy, bo potem nie może ich znaleźć. W Wielkopolsce taką kapustę bardzo często podaje się do klusek przygotowanych z ziemniaków. I nie ma znaczenia czy są to kopytka, szare kluski czy pyzy z mięsem. Zawsze w tym zestawieniu smakuje świetnie. Taką kapustę można równie dobrze podać do kotleta schabowego z kostką. Składniki na 4 porcje: 1 kg kapusty kiszonej 1 duża cebula 1 łyżka masła klarowanego, oleju albo smalcu 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego świeżo mielony pieprz do smaku (u mnie sporo) opcjonalnie szczypta kminku ½ łyżeczki cukru albo miodu Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. W garnku rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę i delikatnie ją zrumienić. Kapustę posiekać (jeśli jest bardzo słona to wcześniej przepłukać zimną wodą), włożyć do garnka, dodać liście laurowe i ziele angielskie, wsypać pieprz, podlać szklanką wody, przykryć i gotować około 60 minut, sprawdzając co jakiś czas, czy woda nie odparowała, jeśli potrzeba to trochę dolać (pod koniec gotowania wody prawie nie powinno być w garnku).
Z cebulą
Ze smalcu i mąki zrobić zasmażkę, połączyć z kapustą, zagotować, przyprawić do smaku. Kapustę zasmażaną podawać z ziemniakami i mięsem lub kaszanką. MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!
Kapusta kiszona gotowana z boczkiem
Gotowana kapusta kiszona do obiadu 1/2 kg kiszonej kapusty 1 duża cebula 2 liście laurowe 3-4 ziarna ziela angielskiego majeranek 1 łyżka tłuszczu (np. smalcu ze skwarkami lub pokroić w drobną kostkę plaster boczku i podsmażyć) pieprz 2 łyżki oleju do smażenia sól 2 łyżki wody (dodaję więcej, ok. 1/4 szkl. ). Cebulę obrać, posiekać w kostkę i podsmażyć na złoto na oleju. Do garnka włożyć kiszoną kapustę, podsmażoną cebulę, liście laurowe, ziele angielskie, tłuszcz oraz wodę. Gotować kapustę do miękkości. Pod koniec gotowania dodać sporo majeranku i pieprz do smaku, opcjonalnie sól.
Kapusta kiszona duszona Duszona kapusta kiszona podawana na ciepło jest popularnym dodatkiem do dań obiadowych. Jeśli chcesz przygotować ten kulinarny klasyk, koniecznie zapoznaj się z poniższym przepisem. Na początek musisz zaopatrzyć się w kilogram kiszonej kapusty. Przepłucz ją pod bieżącą wodą, żeby nie była zbyt kwaśna, po czym dokładnie odsącz i posiekaj. Na dobrze rozgrzanym tłuszczu podsmaż drobno pokrojoną cebulę i dodaj do niej kapustę. Całość zalej wodą tak, aby kapusta była przykryta i gotuj ją do momentu, aż osiągnie odpowiednią miękkość. Jeśli konsystencja potrawy będzie zbyt rzadka, zdejmij z garnka pokrywkę, aby nadmiar wody mógł odparować. Na koniec dodaj do kapusty kostkę bulionową, a do przyprawienia użyj liścia laurowego oraz ziela angielskiego. Jeśli chcesz wzbogacić smak duszonej kapusty, wymieszaj ją z podsmażonym na patelni wędzonym boczkiem lub drobno pokrojoną kiełbasą. Z czym podasz kapustę kiszoną z tego przepisu? Koniecznie podziel się z nami swoją propozycją w komentarzu poniżej.KAPUSTA KISZONA GOTOWANA I ZASMAŻANA - Przepis na KAPUSTA KISZONA GOTOWANA I ZASMAŻANA Bardzo sycące danie na kolację z chlebem. 198 74 KAPUSTA KISZONA GOTOWANA I ZASMAŻANA 1024 768 1024 768 kapusta kiszona Czas przygotowania: 60 min. Dla ilu osób: dla 4 osób Ocena: (średnia 4. 5 z 232 głosów) Składniki: 1 słoik litrowy swojskiej kapusty kiszonej, pół kostki zwykłej margaryny, 2 białe cebule, mąka pszenna-6 łyżek, pieprz-do smaku, sól-do smaku, jarzynka-do smaku. Do gotowania kapusty dać: liść laurowy-4 sztuki ziele angielskie-6 ziaren, pieprz czarny-6 ziaren. Kroki wykonania: Gotujemy swojską kiszoną kapustę do miękkości wraz z liściem laurowym, zielem angielskim i ziarnami pieprzu. Potem ją dokładnie płuczemy z kwasu i odcedzamy. W osobnym rondlu przysmażamy na rumiano pokrojoną w kostkę cebulę wraz z połową kostki margaryny. Dodatkowo robimy na patelni paloną mąkę pszenną. Dodajemy te 2 rzeczy do ugotowanej kapusty. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i jarzynką. Na wolnym ogniu całość często mieszamy, by nie przywarła kapusta do dna garnka.
- Gotowana kapusta kiszona thermomix
- Kapusta kiszona duszona przepis – Zobacz na przepisy.pl
- Więzień miłości 15 jours
- Rafał Pacześ – Wikipedia, wolna encyklopedia
- Czas w meksyku movie
- Zus stawki 2019 tv
- Gotowana kapusta kiszona mark
- Kiszona kapusta zasmażana
- Oceny w szkolenia
- Kapusta kiszona gotowana z boczkiem
- Edyta gorniak gromme and trump
Doprawić do smaku cukrem/miodem i ewentualnie kminkiem.
- Gazetka lidl pdf
- Charakterystyka izabeli łęckiej
- Oblicz zawartość procentową procent masowy węgla w butanie
- Sas linie lotnicze polska telefon
- Bajm krótka historia live
- Kurs prawa jazdy cena
- Szkoła podstawowa nr 8 wejherowo
- Dynastia tudorów s02e08 online
- Porządek na statku
- Zróbmy sobie fote
- Jezioro srebrne osowiec
- Lucyfer sezon 1 odcinek 2 cda lektor
- Mapa z burzami
- Siła nabywcza pieniądza po angielsku
Monday, 09-Jan-23 18:20:13 UTC